WIR SIND STOLZ DARAUF EIN
STEIERMARK KULINARIUM RESTAURANT
 ZU SEIN

VORPEISE:
Damit Sie auch unsere Vorspeise genießen können, servieren wir in kleinen Portionen

Hausgemachte Tafelspitzsulz 4.9
Roter Zwiebel | Ei | Paradeis | Gurke

Butterbrot 4.0
hausgemachtes Osso Collo | Kren | Paprika | Paradeis

Carpaccio vom Pöllauer Rind 5.5
Balsamicodressing | eingelegte Schwammerl | Asmonte

Jour Gebäck      1 Stk 1.0

SUPPE
Knoblauchcremesuppe   4.5
Brotcroutons

Leichte Zwiebelsuppe 4.7
Käsestangerl

Rindsuppe vom Tafelspitz   3.5
Frittaten | Leberknödel | Fleischstrudel

SALAT  …GERNE AUCH ALS VORSPEISE SERVIERT:

Blattsalat   4.2
Gemischter Salat   4.7
Vogerlsalat 5.7
Erdäpfel | Knoblauch | Speck | Geb. Ei

ESSEN --STEIRISCH

Gebackenes Schweinsschnitzel   10.5
Pommes frites

Schweinsleber auf steirische Art   10.5
Im Safterl | Zwiebel | Speck | Braterdäpfel

Steirer Cordon Bleu   13.9
Kürbiskernpanade | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren

Grillvariation | Beliebt 14.9
Karree | Schweins- und Hühnerfilet
Steakhouse-Pommes | Marktgemüse

Blunzengröstl 12.9
im Pfandl | Sauerkraut

Gedünsteter steirischer Zwiebelrostbraten 17.5
Rösti | Pfannengemüse

TOM´S EMPFEHLUNG

Original Kalbswiener 17.5
Butterschmalz | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren

Maishendlbrust 14.9
Lemongraspasta | Safransoße | hausgemachte Nudeln

Tranchen vom Pöllauer Rinderfilet 24.0
Pfefferahmsoße | Unsere Kroketten | Butterkohlsprossen

Wurzelrahmbraten | Pöllauer Rind
Rahmsterz | Trüffelöl | Feige

Schweinsfilet | Prosciuttomantel 15.9
Erdäpfelgratin | Asmonte

Forellenfilet 15.9
Erdäpfel | Knoblauch

Für Beilagen Umänderung verrechnen wir € 1.0

VEGETARISCH:

Vegetarisches Trio 11.5
Hausgemachte Nudeln in Safransoße
Linsenknöderl | Erdäpfelgratin

Gebackener Edeltaler 10.5
Knoblauchdip | Preiselbeeren

KINDERGERICHTE:

Biene Maja   6.9
Kinderwiener | Pommes | Ketchup

Nils Holgerson   6.9
Grillkarree | Gemüse | Pommes

WAS SÜSSES GEHT IMMER

Apfelstrudel  3.5  
mit Schlag | Vanilee-Eis 5.9

Tiramisu 4.9
Schlag | Karamellsoße

Espresso-Parfait 6.9
auf Orangentanz

Milchrahmstrudel 6.9
Vanillesoße | Caramelspur

85% Schokolade 6.9
Kuchen | Zartbitter-Schokoladencreme | frische Himbeeren

Mutti´s Spagatkrapfen 5.9
klassisch mit Preiselbeeren und Schlag

Süße Variation ( ab 2 Personen ) pro Pers. 6.9
Parfait | Mousse | Kastanienreis | Eis



hausgemachte Mehlspeisen
wählen Sie bitte aus unseren Vitrinen

WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APETIT